Xərclər üzrə nəzarətçi

À propos du poste

Nous recherchons un(e) Xərclər üzrə nəzarətçi (contrôleur des dépenses) pour rejoindre notre équipe à Qəbələ. Vous assurerez la conformité des documents d’achat, la gestion des stocks et l’optimisation des coûts dans le secteur hôtelier‑restauration.

Missions principales

• Vérifier la conformité des prix et quantités aux contrats et bons de commande.
• Contrôler la documentation d’achat, de transfert, de retour et de mise au rebut selon la législation et les normes comptables.
• Assurer le suivi des procédures internes du service d’exploitation et de l’hôtel.
• Maintenir la base de données fournisseurs et préparer les documents requis par la direction.
• Élaborer et présenter les rapports d’achat dans les délais impartis.
• Réaliser des contrôles in‑situ des équipements de pesage et de calcul.
• Gérer la comptabilité des stocks, calculer le coût réel des marchandises et contrôler les sorties d’entrepôt.
• Participer à l’établissement des BEO et à la vérification des menus quotidiens.

Profil recherché

• Diplôme universitaire (Bac+3 minimum).
• 1 à 3 ans d’expérience dans la restauration ou l’hôtellerie.
• Bonne maîtrise de la législation comptable locale.
• Capacité à travailler en équipe, à gérer le stress et à prendre des décisions rapides.
• Âge de 22 à 35 ans.

Compétences requises

• Maîtrise de 1C, SPM, ERP.
• Excellente utilisation de MS Office, notamment Excel.
• Compétences en calcul de coûts et en analyse chiffrée.